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2005年 06月 13日
たまには、食事ネタ。ということで、浜松市佐鳴台にある風変里家(カフェリア)という喫茶店に行ってきました。
このお店のコーヒーは全て自家焙煎の上、常時、20種類以上のコーヒーを用意しています。なので、その日の気分に合わせて、色んなコーヒーを楽しむことの出来る店です。 実は、家から車で1時間近くかかる「ちょっと遠い」店なのですが、カフェで使っているのと同じコーヒー豆を買うことも出来るので、暇な週末はちょくちょく通っています。 普段から、コーヒーはよく飲むし、それなりに入れ方も習得しているつもりですが、残念ながら、同じ豆でも、このカフェで飲むのと、家で飲むのとは全然味が違います。まあ、そもそも水から違います。ほのかに甘みのする水を、わざわざ山に汲みに行っているそうです。それから、やっぱり入れ方にも技があるみたいで、何気なく入れている様に見えて、全然香りが違うんですよね~。 そんな訳で、今日の午後は丸々ここで過ごしていたのですが、面白い事に気がつきました。ここのお客さん、とにかく回転が速いんです。みんな30分ぐらいしかいません。僕が怠惰な日曜の午後に浸っている間にも、他の席は次々に回転していきました。 これって、普通の事?、それとも浜松ならではの地方性?
by ddskk
| 2005-06-13 01:49
| 食欲
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